Kas nutinka, kai kasdien suvalgote 2–3 datules
Datulės – tai vienas seniausių ir natūraliausių saldumynų pasaulyje, ypač vertinamas Artimųjų Rytų virtuvėje. Šie džiovinti vaisiai ne tik skanūs ir lengvai pasiekiami, bet ir stebėtinai naudingi sveikatai. Nors dėl savo saldumo kai kurie žmonės bijo jų vartoti dažniau, saikingas kiekis – 2–3 datulės per dieną – gali turėti teigiamą poveikį visam organizmui.
Kas nutinka jūsų kūnui, kai kasdien suvalgote šiek tiek datulių? Pažvelkime į pagrindines jų naudas sveikatai, pagrįstas mokslo įrodymais ir tradicine mitybos patirtimi.
Pagerėja virškinimas ir sumažėja vidurių užkietėjimas
Datulės yra puikus tirpiųjų ir netirpiųjų skaidulų šaltinis, o tai reiškia, kad jos skatina žarnyno veiklą ir padeda užtikrinti reguliarų tuštinimąsi. Vos 2–3 datulės per dieną gali pagerinti žarnyno peristaltiką ir sumažinti vidurių užkietėjimo riziką – dažną problemą tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Papildoma nauda: skaidulos taip pat palaiko gerą žarnyno mikroflorą, kuri stiprina imunitetą ir mažina uždegiminius procesus.
Stabilizuojasi energijos lygis
Nors datulės yra saldžios, jose esantis cukrus yra natūralus ir lėtai pasisavinamas – kartu su skaidulomis ir mikroelementais. Tai leidžia palaikyti stabilų energijos lygį be staigių gliukozės šuolių. Jos puikiai tinka prieš fizinį krūvį ar tarp valgių, kai reikia greitos, bet stabilios energijos.
Svarbu: sergantiesiems diabetu patariama vartoti datules atsargiai ir nedideliais kiekiais, atsižvelgiant į bendrą angliavandenių suvartojimą.
Sustiprėja širdies ir kraujagyslių sistema
Datulėse yra kalio, magnio ir antioksidantų, kurie teigiamai veikia širdį ir kraujagysles. Kalis padeda reguliuoti kraujospūdį, o antioksidantai (flavonoidai, fenolinės rūgštys) saugo kraujagysles nuo uždegimo bei oksidacinės žalos.
Tyrimai rodo, kad reguliarus datulių vartojimas gali padėti mažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje ir apsaugoti nuo aterosklerozės.
Pagerėja smegenų veikla ir nuotaika
Datulėse yra vitaminų B grupės, taip pat triptofano, kuris yra serotonino pirmtakas – „laimės hormono“. Tai reiškia, kad šie vaisiai gali padėti gerinti nuotaiką, mažinti dirglumą, o kai kuriais atvejais – net padėti ramiau užmigti.
Be to, datulėse esantys antioksidantai apsaugo smegenis nuo senėjimo ir degeneracinių procesų, tokių kaip Alzheimerio liga.
Sustiprėja kaulai ir sumažėja osteoporozės rizika
Datulės turi kalcio, fosforo, magnio ir vitamino K, kurie svarbūs kaulų tvirtumui. Ypač moterims menopauzės laikotarpiu ar vaikams augimo metu, 2–3 datulės per dieną gali būti nedidelis, bet svarbus papildymas kaulų stiprinimui.
Rekomendacija: datules galima derinti su riešutais – taip padidinsite ir baltymų, ir mineralų kiekį.
Sustiprėja imunitetas
Datulės yra kupinos antioksidantų, geležies, cinko ir vitamino A, kurie visi prisideda prie stipresnės imuninės sistemos. Antioksidantai padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais, o geležis svarbi kraujo gamybai ir energijai.
Reguliarus vartojimas gali padėti lengviau įveikti peršalimo sezoną ar išvengti nuovargio.
Natūraliai sumažėja potraukis saldumynams
Saldumynų mėgėjams datulės gali būti puikus perėjimo prie sveikesnio mitybos plano tiltas. Jos patenkina potraukį saldumui, bet nesukelia priklausomybės, kaip perdirbtas cukrus. Dėl to datules verta įtraukti į mitybą tiems, kurie bando atsisakyti saldumynų ar perdirbto cukraus.
Patarimas: pasigaminkite energijos rutuliukų su datulėmis, avižomis ir riešutais – sveikas desertas be pridėtinio cukraus.
Kaip saugiai ir naudingai įtraukti datules į mitybą?
- Rinkitės natūralias, neserfuotas datules, be cukraus sirupo ar konservantų.
- Suvalgykite 2–3 vienetus per dieną, geriausia – su baltymais ar riebalais (pvz., riešutais), kad būtų lėtesnis cukraus įsisavinimas.
- Venkite vartoti tuščiu skrandžiu, jei turite problemų su cukraus reguliavimu – derinkite su kitais maisto produktais.
Datulės – tai ne tik natūralus desertas, bet ir tikras sveikatos stiprintojas. Vos 2–3 datulės per dieną gali pagerinti virškinimą, suteikti energijos, sustiprinti širdį, smegenų veiklą, imuninę sistemą ir net padėti sumažinti cukraus poreikį.
Svarbiausia – saikingas vartojimas ir kokybiški pasirinkimai. Kai datulės tampa jūsų kasdienybės dalimi, jų nauda atsiskleidžia visame kūne – nuo ląstelių iki emocinės savijautos. Tad kitą kartą vietoj saldainio – rinkitės gamtos dovaną.
Monika Jankauskienė
Žurnalistė, kuri rašo ne tik apie sveikatą, bet ir apie žmones, jų istorijas, kasdienius pasirinkimus ir sprendimus, kurie keičia gyvenimą. Jos tekstai – tai ne sausos žinios, o gyvi pasakojimai, kurie įkvepia rūpintis savimi, sustoti ir išgirsti, ką sako kūnas.
Nuo pirmojo interviu su gydytoju kaimo ambulatorijoje iki šiandienos pokalbių su pasaulinio lygio sveikatos ekspertais – Monika išmoko vieną paprastą tiesą: kiekvienas žmogus turi teisę suprasti savo sveikatą. Todėl ji rašo taip, kad suprastų visi – nuo močiutės, verdančios arbatą nuo kraujospūdžio, iki jaunuolio, ieškančio tiesos tarp sveikatingumo mitų.
Monikos straipsniai atpažįstami iš šilto tono, patikimos informacijos ir pagarbaus požiūrio į skaitytoją. Ji nebijo kalbėti apie jautrias temas – nuo lėtinių ligų iki emocinės sveikatos, nuo kasdienės mitybos iki sveikatos sistemų spragų. Viskas tam, kad žmogus jaustųsi ne pamokytas, o suprastas ir padrąsintas.
