7 paprasti maisto produktai, galintys užkirsti kelią dehidratacijai
Dehidratacija – tai būsena, kai organizmui ima trūkti vandens ir elektrolitų, o tai gali sukelti galvos skausmą, silpnumą, nuovargį ar net rimtesnių sveikatos problemų. Ypač vasarą arba aktyviai sportuojant svarbu palaikyti tinkamą hidratacijos lygį. Tačiau vanduo – ne vienintelis būdas drėkinti organizmą. Kai kurie maisto produktai gali tapti puikiu pagalbininku siekiant išvengti skysčių trūkumo.
Agurkai
Agurkai – vieni vandeningiausių daržovių, sudaryti net iš 95 % vandens. Jie puikiai tinka užkandžiams, salotoms ar net gaiviems kokteiliams. Agurkai ne tik drėkina, bet ir atvėsina organizmą, o dėl lengvo skonio juos mėgsta net tie, kurie sunkiai vartoja šviežias daržoves.
Arbūzai
Vasaros simbolis arbūzas sudarytas iš maždaug 92 % vandens ir yra puikus natūralus būdas papildyti skysčių atsargas. Jame gausu antioksidantų, ypač likopeno, kuris saugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Arbūzas taip pat turi kalio – svarbaus elektrolito, palaikančio skysčių balansą.
Salierai
Salierai turi apie 95 % vandens ir mažai kalorijų, todėl jie idealiai tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip sudedamoji salotų ar sriubų dalis. Jie taip pat yra natūralus natrio šaltinis, kuris padeda sulaikyti skysčius organizme ir užtikrinti tinkamą hidrataciją, ypač karštu oru.
Braškės
Braškės – ne tik skanios, bet ir labai drėkinančios. Jose apie 91 % vandens, be to, jos gausios vitamino C, skaidulų ir antioksidantų. Braškės puikiai tinka pusryčiams, kokteiliams ar kaip saldus užkandis tarp valgymų.
Apelsinai
Apelsinai ne tik gaivina, bet ir padeda atkurti elektrolitų balansą – juose yra tiek vandens (apie 87 %), tiek kalio, natrio ir vitamino C. Apelsinų skiltelės ar šviežiai spaustos sultys – puikus pasirinkimas po treniruotės ar karštą dieną.
Kokosų vanduo
Nors techniškai tai gėrimas, kokosų vanduo gali būti įtrauktas į mitybos racioną kaip maisto produktas. Jis natūraliai turi elektrolitų – kalio, magnio, natrio ir kalcio – ir labai greitai absorbuojamas organizme. Tai puiki alternatyva sportiniams gėrimams, be pridėtinio cukraus.
Jogurtas
Turbūt netikėtas pasirinkimas, bet natūralus jogurtas taip pat turi apie 80–85 % vandens ir yra geras baltymų bei probiotikų šaltinis. Jis padeda palaikyti virškinimo pusiausvyrą ir gali būti puikus lengvas užkandis, ypač derinant su vaisiais.
Norint išvengti dehidratacijos, svarbu ne tik gerti pakankamai vandens, bet ir rinktis maistą, kuriame gausu skysčių bei elektrolitų. Įtraukę šiuos paprastus produktus į savo kasdienį racioną, ne tik geriau jausitės, bet ir padėsite savo organizmui išlikti energingam, vėsiam ir sveikam.
Ieva Saldžiūnaitė
Vaisių ir augalinės mitybos specialistė, mitybos mokslų daktarė, pasaulyje pripažinta ekspertė vaisių poveikio žmogaus sveikatai srityje. Jos tyrimai atskleidžia ne tik maistingąją vaisių vertę, bet ir jų prevencinį bei gydomąjį poveikį daugeliui lėtinių ligų.
Ieva baigė mitybos mokslus Kopenhagos universitete (Danija), o doktorantūrą atliko Harvardo Visuomenės sveikatos mokykloje, kur gilinosi į vaisiuose esančių antioksidantų, flavonoidų ir fermentų įtaką žmogaus organizmui. Jos daktaro disertacija „Funkciniai vaisiai kaip lėtinio uždegimo mažinimo priemonė“ sulaukė tarptautinio pripažinimo.
