Ryto stebuklas: kuo nuostabi salierų sultys tuščiu skrandžiu?
Salierų sultys jau kurį laiką kelia susidomėjimą sveikatingumo pasaulyje, o jų populiarumas vis dar auga. Teigiama, kad stiklinė šių žaliųjų sulčių rytais tuščiu skrandžiu gali padaryti stebuklus organizmui. Specialistai atskleidžia, kodėl salierų sulčių vartojimas gali tapti sveikatos ritualu.
Nuostabi žalioji jėga – salierų sulčių nauda
Pirmiausia salierų sultys garsėja detoksikuojančiomis savybėmis. Jose gausu antioksidantų ir mineralų, kurie padeda organizmui valytis nuo toksinų. Ryte išgertos sultys skatina virškinimo sistemos darbą ir paruošia kūną dienai.
Be to, šios sultys gerina virškinimą. Jose esantys natūralūs fermentai ir skaidulos skatina skrandžio sulčių gamybą, padeda sumažinti pilvo pūtimą, rūgštingumą bei vidurių užkietėjimą. Tuščiu skrandžiu išgerta stiklinė salierų sulčių gali suaktyvinti žarnyno veiklą.
Trečias privalumas – salierų gebėjimas mažinti uždegimus. Šiose daržovėse esantis junginys apigeninas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios ypač vertinamos esant sąnarių skausmams ar odos problemoms. Reguliarus vartojimas gali padėti suvaldyti lėtinius uždegiminius procesus.
Ketvirtasis aspektas – hidratacija ir mineralų papildymas. Salierai yra puikus natūralus natrio, kalio ir magnio šaltinis, padedantis palaikyti elektrolitų pusiausvyrą. Tai ypač svarbu ryte, kai po nakties kūnas natūraliai netenka skysčių.
Paprastas įprotis – didelė nauda organizmui
Specialistai pabrėžia, kad geriausia salierų sultis gerti šviežiai spaustas, be jokių priedų, ir tik tuščiu skrandžiu. Taip organizmas maksimaliai įsisavina visas vertingąsias medžiagas. Po jų išgėrimo patariama 15–30 minučių nevalgyti, kad poveikis būtų efektyvesnis.
Salierų sultys taip pat gali prisidėti prie odos būklės gerėjimo. Vitaminų C ir K bei antioksidantų gausa palaiko odos elastingumą, švytėjimą ir gali sumažinti aknės požymius. Natūralūs mineralai padeda išlaikyti švytinčią ir sveiką išvaizdą.
Svarbu pabrėžti, kad nors salierų sultys gali būti naudingos, jos nėra stebuklingas vaistas. Jos turi būti tik vienas iš subalansuotos mitybos elementų. Rekomenduojama prieš pradedant naują įprotį pasitarti su gydytoju, ypač jei turite virškinimo ar inkstų problemų.
Eglė Siaurutė
Dr. Eglė Siaurutė– augalinės mitybos mokslų daktarė, viena žinomiausių Baltijos šalių specialisčių, besigilinančių į daržovių poveikį žmogaus sveikatai. Daugiau nei 15 metų ji skiria tyrimams, analizuojantiems, kaip įvairios daržovės veikia imuninę sistemą, žarnyno mikrobiotą, širdies ir kraujagyslių sveikatą bei priešuždegiminius procesus organizme.
Studijas baigė Švedijoje, Geteborgo universiteto Medicinos ir mitybos fakultete, vėliau ten pat apgynė daktaro disertaciją tema: „Fitoaktyviosios medžiagos daržovėse ir jų priešuždegiminis potencialas“. Po studijų ji dirbo tyrimų centruose Nyderlanduose ir Vokietijoje, o šiuo metu vadovauja savo įkurtam Mitybos ir fitonutrientų tyrimų institutui.
