Juodasis šokoladas yra turtingas flavonoidų – antioksidantų, padedančių kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažinančių ląstelių pažeidimus.
Reguliarus nedidelis juodojo šokolado vartojimas gali sumažinti kraujo spaudimą, pagerinti kraujo tekėjimą ir sumažinti širdies ligų riziką.
Šokolado sudėtyje esančios medžiagos gerina kraujo apytaką smegenyse, didina dėmesio koncentraciją ir gali pagerinti atmintį.
Juodasis šokoladas stimuliuoja serotonino gamybą smegenyse, kas padeda jaustis laimingesniems ir mažina streso lygį.
Flavonoidai šokolade padeda apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių, palaiko jos elastingumą ir drėgmę.