Šeivamedis yra lapuočių medis, priklausantis Cornaceae šeimai, ir yra žinomas dėl savo gražių žiedų, ryškių vaisių ir dekoratyvių lapų. Šis medis paprastai pasiekia vidutinį aukštį ir gali augti iki 10 metrų. Šeivamedžio žiedai yra balto arba šviesiai rožinio atspalvio ir paprastai pražysta pavasario pabaigoje arba ankstyvą vasarą, pritraukdami bitės ir kitus vabzdžius. Vėliau, vasaros pabaigoje arba rudenį, šie žiedai virsta ryškiai raudonais vaisiais, kurie gali būti labai traukiantys paukščiams.
Šeivamedžio lapai taip pat yra dekoratyvūs, dažniausiai būdami žalios spalvos, tačiau rudenį jie gali pasikeisti į ryškias oranžines, raudonas ar purpurines spalvas. Dėl šių savybių šeivamedis yra populiarus kraštovaizdžio dizaino elementas parkuose ir soduose.
Be savo estetinės vertės, šeivamedis turi ir praktinę naudą. Jo mediena yra tvirta ir ilgaamžė, todėl kartais naudojama baldų gamyboje. Taip pat šeivamedžio vaisiai, nors ir nėra plačiai vartojami žmonių mityboje dėl jų rūgštaus skonio, gali būti perdirbti į uogienes arba sultis. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį, kad ne visos šeivamedžio rūšys yra tinkamos vartoti maistui, o kai kurios gali būti net nuodingos.
Šeivamedžio sveikatos privalumai
Šeivamedžio (Cornus) augalas, nors ir nėra plačiai naudojamas maistui, turi keletą potencialių sveikatos privalumų, susijusių su jo vaisiais, žiedais ir lapais. Šie privalumai apima:
- Antioksidantų turtingumas: Šeivamedžio vaisiai yra turtingi antioksidantais, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir gali sumažinti tam tikrų lėtinių ligų, tokio kaip širdies ligos ir vėžys, riziką.
- Uždegimą mažinantys efektai: Šeivamedžio augalas turi natūralių uždegimą mažinančių savybių, kurios gali padėti sumažinti uždegiminės būklės, pvz., artrito, simptomus.
- Imuninės sistemos stiprinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad šeivamedžio vaisių ekstraktai gali sustiprinti imuninę sistemą, padedant kovoti su peršalimu, gripu ir kitomis infekcijomis.
- Virškinimo sveikata: Šeivamedžio vaisiai gali padėti gerinti virškinimą ir mažinti vidurių užkietėjimą dėl jų skaidulų turinio.
- Širdies sveikata: Dėl jų antioksidantų ir mažo kalorijų kiekio, šeivamedžio vaisiai gali prisidėti prie širdies sveikatos gerinimo, mažindami cholesterolio ir kraujo spaudimo lygius.
Svarbu pažymėti, kad šeivamedžio vaisiai turi būti tinkamai paruošti prieš vartojimą. Jie negali būti valgomi žali, nes gali sukelti virškinimo sutrikimus ir turėti toksiškų medžiagų. Paprastai jie yra virinami arba perdirbami į uogienes, sultis ar ekstraktus. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ne visos šeivamedžio rūšys yra tinkamos vartoti maistui, o kai kurios gali būti net nuodingos. Visada rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant naudoti šeivamedžio produktus kaip sveikatos priedus.
Maistinė vertė
Šeivamedžio (Cornus) vaisių maistinė vertė nėra plačiai dokumentuota arba standartizuota, nes jie nėra labai populiarus maisto produktas ir jų vartojimas gali būti ribotas. Tačiau, remiantis bendrais duomenimis apie panašių uogų maistines savybes, šeivamedžio vaisiai gali turėti šias maistines medžiagas (vertės pateikiamos 100 gramų produkto):
| Maistinė medžiaga | Apytikslis kiekis |
|---|---|
| Kalorijos | 60-85 kcal |
| Baltymai | 1-2 g |
| Angliavandeniai | 12-18 g |
| Skaidulos | 5-9 g |
| Riebalai | 0.5-1 g |
| Vitaminas C | 30-50 mg |
| Kalis | 200-400 mg |
| Geležis | 1-2 mg |
Šeivamedžio vaisiai taip pat gali turėti kitų vitaminų ir mineralų, tačiau jų kiekiai gali skirtis priklausomai nuo konkrečios rūšies, augimo sąlygų ir vaisių brandumo.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad šie duomenys yra apytikslūs ir gali skirtis. Be to, kaip jau minėta, šeivamedžio vaisiai dažnai nėra vartojami švieži dėl jų galimo toksiškumo ir dažniausiai yra perdirbami į uogienes, sultis ar ekstraktus.
Kita sveikatos nauda
Yra daug šeivamedžio uogų pranašumų, nors dauguma jų turi ribotus mokslinius įrodymus:
Padeda kovoti su vėžiu. Atliekant tyrimus mėgintuvėliuose buvo nustatyta, turi tam tikrų vėžį slopinančių savybių.
Kovoja su kenksmingomis bakterijomis. Nustatyta, kad šeivamedžio uogos slopina bakterijų, tokių kaip Helicobacter pylori, augimą ir gali pagerinti sinusito ir bronchito simptomus.
Gali palaikyti imuninę sistemą. Nustatyta, kad žiurkėms šeivamedžio uogų polifenoliai palaiko imuninę apsaugą padidindami baltųjų kraujo kūnelių skaičių.
Gali apsaugoti nuo UV spindulių. Nustatyta, kad odos produkto, kurio sudėtyje yra šeivamedžio ekstrakto, apsaugos nuo saulės faktorius (SPF) yra 9,88.
Gali turėti tam tikrų antidepresantų savybių. Viename tyrime nustatyta, kad pelėms, maitinusioms 544 mg šeivamedžio ekstrakto vienam kilogramui (1200 mg vienam kilogramui), pagerėjo našumas ir nuotaikos rodikliai.
Nors šie rezultatai yra įdomūs, reikia atlikti tolesnius tyrimus su žmonėmis, siekiant nustatyti, ar poveikis tikrai reikšmingas.
Be to, svarbu pažymėti, kad nėra standartizuoto metodo, kaip išmatuoti biologiškai aktyvių komponentų, tokių kaip antocianinai, skaičių šiuose komerciniuose produktuose.
Vienas tyrimas parodė, kad priklausomai nuo metodo, naudojamo antocianinams matuoti, papilde gali būti 762 mg/l, bet iš tikrųjų tik 4 mg/l. Todėl gali būti sunku nustatyti šiuo metu turimų produktų poveikį.
Rizika sveikatai ir šalutinis poveikis
Nors šeivamedis (Cornus) turi tam tikrų potencialių naudų sveikatai, jo vartojimas taip pat gali būti susijęs su tam tikrais sveikatos rizikos veiksniais ir šalutiniais poveikiais:
Toksinių medžiagų buvimas: Kai kurie šeivamedžio rūšių vaisiai gali turėti toksinių medžiagų, ypač jei yra vartojami nebrandūs arba žali. Tai gali sukelti virškinimo problemų, pvz., pykinimą, vėmimą ir viduriavimą.
Alerginės reakcijos: Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginė reakcija į šeivamedžio augalą ar jo produktus, įskaitant odos bėrimus, niežėjimą ar kitas alergines reakcijas.
Sąveika su vaistais: Šeivamedis gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, įskaitant kraujo skiediklius, diuretikus (šlapimo išsiskyrimą skatinančius vaistus) ir vaistus nuo diabeto. Tai gali sukelti nepageidaujamų šalutinių poveikių ar padidinti tam tikrų vaistų efektyvumą.
Nėštumas ir žindymo laikotarpis: Nėra pakankamai informacijos apie šeivamedžio saugumą nėščioms ar žindančioms moterims, todėl šiuo laikotarpiu rekomenduojama vengti šeivamedžio produktų.
Perdozavimas: Per didelis šeivamedžio vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus ir kitus sveikatos sutrikimus. Ypač tai svarbu atsižvelgiant į šeivamedžio produktus, kuriuose gali būti didesnės veikliųjų medžiagų koncentracijos.
Visuomet rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradedant naudoti šeivamedžio produktus, ypač jei esate nėščia, žindote, vartojate vaistus ar turite sveikatos sutrikimų.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kas yra šeivamedis?
Šeivamedis yra lapuočių medis ar krūmas, priklausantis Cornaceae šeimai. Jis yra žinomas dėl savo gražių žiedų, ryškių vaisių ir spalvingų lapų, kurie yra populiarūs kraštovaizdžio dizaine.
Ar šeivamedžio vaisiai yra valgomi?
Nors kai kurios šeivamedžio rūšys turi valgomus vaisius, ne visi šeivamedžio vaisiai yra saugūs vartoti. Kai kurie iš jų gali būti toksiški, ypač jei yra nebrandūs. Vartojant šeivamedžio vaisius, svarbu žinoti, kurios rūšies jie yra ir kaip tinkamai juos paruošti.
Kokie yra šeivamedžio naudojimo būdai?
Šeivamedžio vaisiai dažnai naudojami uogienėms, sultims ir ekstraktams gaminti. Be to, šeivamedis yra vertinamas dėl savo estetinės vertės sodo dizaine ir kartais naudojamas medienai.
Ar šeivamedis turi sveikatos privalumų?
Šeivamedžio vaisiuose yra antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų, kurios gali turėti sveikatą stiprinančių savybių. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį, kad toksinio poveikio rizika reikalauja atsargumo vartojant šeivamedžio vaisius.
Ar yra kokių nors šalutinių poveikių vartojant šeivamedį?
Taip, vartojant šeivamedį gali pasireikšti šalutiniai poveikiai, ypač jei vaisiai yra nebrandūs arba jei yra alergija šiam augalui. Gali pasireikšti virškinimo sutrikimai, alerginės reakcijos, ir sąveika su tam tikrais vaistais. Visada rekomenduojama pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu prieš pradėjus naudoti šeivamedžio produktus.
Ištekliai
healthline.com