Kava – vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Daugelis be jos neįsivaizduoja ryto, darbo dienos ar net susitikimo su draugais. Tačiau kartu su meile kavai visuomet egzistavo ir abejonės: ar tikrai ji nekenkia sveikatai? Ilgus metus buvo kartojama, kad kava didina kraujospūdį, skatina širdies ligas ir trikdo miegą. Tačiau naujausi mokslininkų tyrimai piešia kur kas įdomesnį ir netikėtą vaizdą.
Naujausi atradimai apie kavą
Paskutinių metų medicininiai tyrimai rodo, kad saikingas kavos vartojimas ne tik nėra žalingas, bet kai kuriais atvejais gali būti netgi naudingas sveikatai. Didelė tarptautinė studija, apėmusi daugiau nei pusę milijono žmonių, atskleidė, jog kavą geriantys asmenys turėjo mažesnę riziką susirgti tam tikromis lėtinėmis ligomis.
Ypač pabrėžiamas teigiamas poveikis širdžiai ir kraujagyslėms. Saikingas kavos vartojimas gali sumažinti insulto ir širdies nepakankamumo riziką. Be to, pastebėta, kad kava susijusi su mažesne II tipo diabeto ir netgi kai kurių vėžio rūšių rizika.
Kodėl kava gali būti naudinga?
Kavos pupelės yra ne tik kofeino šaltinis. Jose gausu antioksidantų – medžiagų, kurios kovoja su oksidaciniu stresu, atsakingu už senėjimą ir daugybę ligų. Be to, kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, todėl padidina budrumą, pagerina koncentraciją ir netgi gali padėti sportuojant.
Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad kava turi neuroprotekcinį poveikį – ji gali sumažinti riziką susirgti Alzheimerio ar Parkinsono liga. Tai viena priežasčių, kodėl pastaraisiais metais mokslininkai vis dažniau kavą vadina „supergėrimu“.
O kur pavojai?
Vis dėlto nereikia pamiršti, kad kava nėra visiškai nekalta. Pirmiausia, ji veikia kiekvieną žmogų skirtingai. Vieniems net ir vienas puodelis gali sukelti širdies plakimą, nerimą ar nemigą. Kiti be problemų išgeria tris ar keturis puodelius per dieną ir jaučiasi puikiai.
Per didelis kavos kiekis gali sukelti:
- nemigą ir nerimą,
- padidėjusį kraujospūdį,
- skrandžio rūgštingumą,
- priklausomybę nuo kofeino.
Ypač atsargiai kavą turėtų vartoti nėščiosios ir žmonės, turintys rimtesnių širdies bei nervų sistemos sutrikimų.
Kiek kavos laikoma saugiu kiekiu?
Specialistai teigia, kad sveikam suaugusiam žmogui saugu išgerti iki 3–4 puodelių kavos per dieną (apie 300–400 mg kofeino). Tai gali suteikti energijos, pagerinti darbingumą, bet kartu neperžengti ribos, kai kava tampa žalinga.
Svarbu ir tai, kaip geriama kava. Juoda kava be cukraus ir grietinėlės – naudingiausia. Tuo tarpu saldūs kavos gėrimai su sirupais, plakta grietinėle ar per daug pieno dažnai praranda sveikatinį poveikį, nes tampa kalorijų ir cukraus bomba.
Netikėta tiesa apie kavą
Taigi, ar kava sveika? Naujausi tyrimai rodo, kad atsakymas – taip, jei vartojama saikingai. Ji gali padėti išvengti kai kurių ligų, pagerinti nuotaiką, padidinti darbingumą ir netgi apsaugoti smegenis. Didžiausia paslaptis slypi ne pačioje kavoje, o jos kiekyje ir gėrimo įpročiuose.
Tad jei mėgstate kavą, galite drąsiai džiaugtis savo rytiniu ritualu. Tik nepamirškite saiko, klausykitės savo kūno ir nepaverskite kavos pagrindiniu energijos šaltiniu. Galiausiai, kava nėra panacėja, bet tinkamai vartojama ji tikrai gali tapti sveikos gyvensenos dalimi.
