Lazdyno riešutai – tai daugiau nei tik gardus šokolado ar pyrago ingredientas. Tai tikras natūralus „supermaistas“, turintis daugybę naudingų savybių, kurios gali padėti išlaikyti gerą sveikatą, energiją ir net ilgaamžiškumą. Nepaisant savo mažo dydžio, šie riešutai talpina vitaminų, mineralų ir sveikųjų riebalų bombą, kurią verta įtraukti į kasdienę mitybą.
Tad kodėl verta ranką tiesti ne prie saldumynų, o prie saujelės lazdyno riešutų? Štai 7 įrodyta nauda jūsų organizmui.
Širdies sveikatos sergėtojai
Lazdyno riešutai turtingi mononesočiųjų riebalų – tų pačių, kuriuos randame alyvuogių aliejuje. Jie padeda sumažinti blogojo cholesterolio (LDL) kiekį kraujyje ir padidina gerojo (HDL) lygį. Tokiu būdu mažinama širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Ką sako tyrimai? Reguliarus lazdyno riešutų vartojimas gali sumažinti širdies smūgio ir insulto riziką net iki 30%. O tai jau tikrai verta saujelės!
Puikus energijos šaltinis
Dienos viduryje jaučiatės pavargę? Pamirškite saldainių batonėlius – lazdyno riešutai suteikia energijos be cukraus šuolio. Juose gausu kalorijų, bet tai „gerosios“ kalorijos, kurios suteikia ilgalaikės energijos.
Kodėl tai svarbu? Riešutuose esantys baltymai ir riebalai išsiskiria lėtai, todėl sotumo jausmas išlieka ilgiau, o energijos lygis išlieka stabilus visą dieną.
Sveikas smegenims – pagerina atmintį ir koncentraciją
Lazdyno riešutuose gausu vitamino E, folio rūgšties, magnio ir omega-6 riebalų rūgščių – visų būtinų elementų smegenų veiklai. Jie padeda pagerinti atmintį, koncentraciją ir netgi gali sulėtinti su amžiumi susijusį kognityvinį silpnėjimą.
Faktas: Kai kurie tyrimai rodo, kad riešutų vartojimas gali sumažinti Alzheimerio ligos riziką.
Palaiko odos ir plaukų grožį
Vitaminas E ir antioksidantai, esantys lazdyno riešutuose, kovoja su laisvaisiais radikalais, atsakingais už odos senėjimą. Jie taip pat skatina kolageno gamybą, gerina odos elastingumą ir suteikia plaukams blizgesio bei tvirtumo.
Patarimas: Jei norite natūralaus grožio iš vidaus – kasdienė saujelė riešutų gali padaryti daugiau nei brangiausi kremai.
Padeda reguliuoti svorį
Skamba paradoksaliai? Ne visai. Nors lazdyno riešutai kaloringi, jie taip pat labai sotūs. Juose esančios skaidulos ir baltymai padeda išlaikyti sotumo jausmą, o tai reiškia – mažiau užkandžiavimo nesveikais produktais.
Mokslas sako: Riešutų vartojantys žmonės dažnai turi mažesnį kūno masės indeksą nei tie, kurie jų vengia.
Galingas antioksidantų šaltinis
Lazdyno riešutuose yra polifenolių – augalinių junginių, padedančių kovoti su uždegimais, oksidaciniu stresu ir net vėžio rizika. Jie saugo ląsteles nuo pažeidimų, stiprina imuninę sistemą ir palaiko sveiką kraujotaką.
Įdomu: Vienas iš pagrindinių antioksidantų – proantocianidinas – taip pat randamas vynuogėse ir kakavoje.
Tinkami diabetikams ir cukraus kontrolei
Dėl mažo glikeminio indekso ir didelio sveikųjų riebalų kiekio, lazdyno riešutai padeda reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Jie neleidžia staigiai pakilti cukraus lygiui po valgio, o tai ypač svarbu diabetu sergantiems žmonėms.
Patarimas: Pabandykite saujelę lazdyno riešutų su obuoliu – tai puikus, subalansuotas užkandis!
Kasdienė saujelė – ilgalaikė nauda
Lazdyno riešutai – tai ne tik skanūs, bet ir itin naudingi sveikatai. Nuo širdies apsaugos iki odos grožio, nuo smegenų stiprinimo iki cukraus kontrolės – šis mažas riešutėlis vertas tapti jūsų kasdienės mitybos dalimi.
Kaip vartoti? Valgykite natūralius, nesūdytus riešutus – tiesiog saujelę per dieną, įmaišykite į košę, salotas ar glotnučius.
